Patatas con champiñones
Una receta para comer caliente, recién hecha, y perfecta para los días de más frío. Las patatas nos aportan mucha energía, así que también puede ser un plato genial para comer después de un ejercicio físico o de practicar deporte.
Puede servir de entrante o como ración en un aperitivo. Lo que es seguro es que se trata de un plato muy fácil de preparar y riquísimo para toda la familia. Las patatas tienen un efecto saciante y un buen plato de estas Patatas con champiñones nos dejará un buen sabor de boca!!
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INGREDIENTES - 500 gr. de patatas Tabuenca
- 300 gr. de champiñones - Una cebolla ecológica Tabuenca - 3 dientes de ajo Tabuenca - 1/2 vasito de vino blanco - Aceite de oliva - Sal |
ELABORACIÓN
En primer lugar, cocemos las patatas en agua y sal y cuando estén tiernas las pelamos y ponemos en una fuente de horno cortadas a nuestro gusto – en este caso, las hemos cortado en rodajas amplias – y regadas con aceite. Las incluimos hasta que se doren por completo en el horno a 200 grados.
Por otro lado, pelamos y cortamos la cebolla, bien picada, y los champiñones también en rodajas. Echamos en una sartén con aceite la cebolla y la rehogamos junto con el ajo y los champiñones, hasta que todo esté en su punto.
Añadimos un chorro de vino blanco en la sartén y sal al gusto. Una vez preparado todo, unimos en una fuente con las patatas doradas al horno y ya solo nos queda servir el plato.
Una receta para comer caliente, recién hecha, y perfecta para los días de más frío. Las patatas nos aportan mucha energía, así que también puede ser un plato genial para comer después de un ejercicio físico o de practicar deporte.
Puede servir de entrante o como ración en un aperitivo. Lo que es seguro es que se trata de un plato muy fácil de preparar y riquísimo para toda la familia. Las patatas tienen un efecto saciante y un buen plato de estas Patatas con champiñones nos dejará un buen sabor de boca!!
INGREDIENTES
- 3 huevos
- 175 gr. de azúcar moreno
- 175 gr. de aceite de girasol
- 75 gr. de nueces picadas
- 175 gr. de harina
- 1 pizca de sal
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato
ELABORACIÓN
En primer lugar, cocemos las patatas en agua y sal y cuando estén tiernas las pelamos y ponemos en una fuente de horno cortadas a nuestro gusto – en este caso, las hemos cortado en rodajas amplias – y regadas con aceite. Las incluimos hasta que se doren por completo en el horno a 200 grados.
Por otro lado, pelamos y cortamos la cebolla, bien picada, y los champiñones también en rodajas. Echamos en una sartén con aceite la cebolla y la rehogamos junto con el ajo y los champiñones, hasta que todo esté en su punto.
Añadimos un chorro de vino blanco en la sartén y sal al gusto. Una vez preparado todo, unimos en una fuente con las patatas doradas al horno y ya solo nos queda servir el plato.
Patatas con champiñones
Una receta para comer caliente, recién hecha, y perfecta para los días de más frío. Las patatas nos aportan mucha energía, así que también puede ser un plato genial para comer después de un ejercicio físico o de practicar deporte.
Puede servir de entrante o como ración en un aperitivo. Lo que es seguro es que se trata de un plato muy fácil de preparar y riquísimo para toda la familia. Las patatas tienen un efecto saciante y un buen plato de estas Patatas con champiñones nos dejará un buen sabor de boca!!
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INGREDIENTES - 500 gr. de patatas Tabuenca
- 300 gr. de champiñones - Una cebolla ecológica Tabuenca - 3 dientes de ajo Tabuenca - 1/2 vasito de vino blanco - Aceite de oliva - Sal |
ELABORACIÓN
En primer lugar, cocemos las patatas en agua y sal y cuando estén tiernas las pelamos y ponemos en una fuente de horno cortadas a nuestro gusto – en este caso, las hemos cortado en rodajas amplias – y regadas con aceite. Las incluimos hasta que se doren por completo en el horno a 200 grados.
Por otro lado, pelamos y cortamos la cebolla, bien picada, y los champiñones también en rodajas. Echamos en una sartén con aceite la cebolla y la rehogamos junto con el ajo y los champiñones, hasta que todo esté en su punto.
Añadimos un chorro de vino blanco en la sartén y sal al gusto. Una vez preparado todo, unimos en una fuente con las patatas doradas al horno y ya solo nos queda servir el plato.
Una receta para comer caliente, recién hecha, y perfecta para los días de más frío. Las patatas nos aportan mucha energía, así que también puede ser un plato genial para comer después de un ejercicio físico o de practicar deporte.
Puede servir de entrante o como ración en un aperitivo. Lo que es seguro es que se trata de un plato muy fácil de preparar y riquísimo para toda la familia. Las patatas tienen un efecto saciante y un buen plato de estas Patatas con champiñones nos dejará un buen sabor de boca!!
INGREDIENTES
- 3 huevos
- 175 gr. de azúcar moreno
- 175 gr. de aceite de girasol
- 75 gr. de nueces picadas
- 175 gr. de harina
- 1 pizca de sal
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato
ELABORACIÓN
En primer lugar, cocemos las patatas en agua y sal y cuando estén tiernas las pelamos y ponemos en una fuente de horno cortadas a nuestro gusto – en este caso, las hemos cortado en rodajas amplias – y regadas con aceite. Las incluimos hasta que se doren por completo en el horno a 200 grados.
Por otro lado, pelamos y cortamos la cebolla, bien picada, y los champiñones también en rodajas. Echamos en una sartén con aceite la cebolla y la rehogamos junto con el ajo y los champiñones, hasta que todo esté en su punto.
Añadimos un chorro de vino blanco en la sartén y sal al gusto. Una vez preparado todo, unimos en una fuente con las patatas doradas al horno y ya solo nos queda servir el plato.
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