Pan de ajo con perejil y queso rallado
Tanto para el fin de semana como para cualquier día de la semana, este Pan de ajo con perejil sirve de acompañamiento para muchos platos de carne, pescado, ensaladas,… Y además como pan para canapés también es perfecto. Aporta un sabor especial a nuestras recetas y da un toque diferente y original.
Os sugerimos que preparéis vuestro propio pan en casa. Estamos seguros de que una vez que probéis esta receta os apetecerá repetir y, además, con distintos condimentos y texturas.
¡Disfrutad de un pan delicioso y muy natural!
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INGREDIENTES - 500 gr. de harina
- 2 o 3 dientes de ajo Tabuenca - Varias hojas de perejil Tabuenca - 1 cucharada de mantequilla - 200 ml. de leche (preferiblemente entera) - Un vaso de agua (50 ml.) - 25 gr. de levadura de panadería - Sal - Queso rallado |
ELABORACIÓN
Empezamos a preparar nuestro pan realizando “un volcán” con la harina y a él añadimos la leche entera templada, un poco de sal y la levadura deshecha en el agua, también templada. Amasamos todo durante 10 minutos y después añadimos el ajo, el perejil y la mantequilla, amasando otros 5 minutos más.
Dejamos la masa en un recipiente, tapado con un trapo, durante una hora para que fermente bien y duplique su tamaño. Amasamos de nuevo y estiramos realizando un churro algo más corto que el largo del molde.
Con todo preparado, untamos el molde con un poco de mantequilla y colocamos la masa en su interior, dejando fermentar durante casi una hora más.
Precalentamos el horno durante unos minutos e incluimos el queso rallado en la parte superior. Añadimos el molde con la masa a 180º aproximadamente 30 minutos. Una vez que lo saquemos del horno, dejamos que se temple 5 minutos y desmoldamos.
Tanto para el fin de semana como para cualquier día de la semana, este Pan de ajo con perejil sirve de acompañamiento para muchos platos de carne, pescado, ensaladas,… Y además como pan para canapés también es perfecto. Aporta un sabor especial a nuestras recetas y da un toque diferente y original.
Os sugerimos que preparéis vuestro propio pan en casa. Estamos seguros de que una vez que probéis esta receta os apetecerá repetir y, además, con distintos condimentos y texturas.
¡Disfrutad de un pan delicioso y muy natural!
INGREDIENTES
- 2 o 3 dientes de ajo Tabuenca
- Varias hojas de perejil Tabuenca
- 1 cucharada de mantequilla
- 200 ml. de leche (preferiblemente entera)
- Un vaso de agua (50 ml.)
- 25 gr. de levadura de panadería
- Sal
- Queso rallado
ELABORACIÓN
Empezamos a preparar nuestro pan realizando “un volcán” con la harina y a él añadimos la leche entera templada, un poco de sal y la levadura deshecha en el agua, también templada. Amasamos todo durante 10 minutos y después añadimos el ajo, el perejil y la mantequilla, amasando otros 5 minutos más.
Dejamos la masa en un recipiente, tapado con un trapo, durante una hora para que fermente bien y duplique su tamaño. Amasamos de nuevo y estiramos realizando un churro algo más corto que el largo del molde.
Con todo preparado, untamos el molde con un poco de mantequilla y colocamos la masa en su interior, dejando fermentar durante casi una hora más.
Precalentamos el horno durante unos minutos e incluimos el queso rallado en la parte superior. Añadimos el molde con la masa a 180º aproximadamente 30 minutos. Una vez que lo saquemos del horno, dejamos que se temple 5 minutos y desmoldamos.
Pan de ajo con perejil y queso rallado
Tanto para el fin de semana como para cualquier día de la semana, este Pan de ajo con perejil sirve de acompañamiento para muchos platos de carne, pescado, ensaladas,… Y además como pan para canapés también es perfecto. Aporta un sabor especial a nuestras recetas y da un toque diferente y original.
Os sugerimos que preparéis vuestro propio pan en casa. Estamos seguros de que una vez que probéis esta receta os apetecerá repetir y, además, con distintos condimentos y texturas.
¡Disfrutad de un pan delicioso y muy natural!
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INGREDIENTES - 500 gr. de harina
- 2 o 3 dientes de ajo Tabuenca - Varias hojas de perejil Tabuenca - 1 cucharada de mantequilla - 200 ml. de leche (preferiblemente entera) - Un vaso de agua (50 ml.) - 25 gr. de levadura de panadería - Sal - Queso rallado |
ELABORACIÓN
Empezamos a preparar nuestro pan realizando “un volcán” con la harina y a él añadimos la leche entera templada, un poco de sal y la levadura deshecha en el agua, también templada. Amasamos todo durante 10 minutos y después añadimos el ajo, el perejil y la mantequilla, amasando otros 5 minutos más.
Dejamos la masa en un recipiente, tapado con un trapo, durante una hora para que fermente bien y duplique su tamaño. Amasamos de nuevo y estiramos realizando un churro algo más corto que el largo del molde.
Con todo preparado, untamos el molde con un poco de mantequilla y colocamos la masa en su interior, dejando fermentar durante casi una hora más.
Precalentamos el horno durante unos minutos e incluimos el queso rallado en la parte superior. Añadimos el molde con la masa a 180º aproximadamente 30 minutos. Una vez que lo saquemos del horno, dejamos que se temple 5 minutos y desmoldamos.
Tanto para el fin de semana como para cualquier día de la semana, este Pan de ajo con perejil sirve de acompañamiento para muchos platos de carne, pescado, ensaladas,… Y además como pan para canapés también es perfecto. Aporta un sabor especial a nuestras recetas y da un toque diferente y original.
Os sugerimos que preparéis vuestro propio pan en casa. Estamos seguros de que una vez que probéis esta receta os apetecerá repetir y, además, con distintos condimentos y texturas.
¡Disfrutad de un pan delicioso y muy natural!
INGREDIENTES
- 2 o 3 dientes de ajo Tabuenca
- Varias hojas de perejil Tabuenca
- 1 cucharada de mantequilla
- 200 ml. de leche (preferiblemente entera)
- Un vaso de agua (50 ml.)
- 25 gr. de levadura de panadería
- Sal
- Queso rallado
ELABORACIÓN
Empezamos a preparar nuestro pan realizando “un volcán” con la harina y a él añadimos la leche entera templada, un poco de sal y la levadura deshecha en el agua, también templada. Amasamos todo durante 10 minutos y después añadimos el ajo, el perejil y la mantequilla, amasando otros 5 minutos más.
Dejamos la masa en un recipiente, tapado con un trapo, durante una hora para que fermente bien y duplique su tamaño. Amasamos de nuevo y estiramos realizando un churro algo más corto que el largo del molde.
Con todo preparado, untamos el molde con un poco de mantequilla y colocamos la masa en su interior, dejando fermentar durante casi una hora más.
Precalentamos el horno durante unos minutos e incluimos el queso rallado en la parte superior. Añadimos el molde con la masa a 180º aproximadamente 30 minutos. Una vez que lo saquemos del horno, dejamos que se temple 5 minutos y desmoldamos.
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