Parece que el frío ha venido para quedarse. Por eso apetecen más recetas calientes. Esta semana os ofrecemos una calentita calentita y muy sana. ¡Disfrutad!

INGREDIENTES

- Medio repollo Tabuenca
- 200 grs de zanahorias Tabuenca
- 1 carcasa de pollo
- 150 gr de bacon
- 50 cc de aceite de oliva virgen

ELABORACIÓN

Limpiamos las zanahorias y el repollo. Troceamos las primeras en rodajas y las segundas en tiras.

Colocamos en una cazuela el aceite, el bacon, la carcasa de pollo y las verduras y echamos agua hasta cubrirlas. Las cocemos durante media hora. Pasado este tiempo, sacamos el bacon y la carcasa de pollo. De la carcasa extraemos y troceamos la carne de pollo que quede y lo añadimos de nuevo. Troceamos el bacon y lo metemos a la cazuela y… ¡¡Listo!!