Estamos seguros de que vais a disfrutar un montón esta receta, porque tiene ¡¡muy buen rollo!!

INGREDIENTES

- 1 repollo Tabuenca
- 1 pepino Tabuenca
- Aceite de oliva
- Palitos de surimi
- 2 zanahorias Tabuenca
- Un poco de Mahonesa
- 1 huevo
- Sal

ELABORACIÓN

Limpiamos y separamos las hojas del repollo de 3 en 3 para que sean más consistentes.

Ponemos agua y cocemos el huevo. Reservamos.

Limpiamos y troceamos en pequeño los pepinos y las zanahorias. Hacemos lo mismo con los palitos de surimi y el huevo.

Mezclamos el pepino, la zanahoria, los palitos y el huevo y le añadimos sal al gusto. Le añadimos un poco de mahonesa para que quede una especie de pasta.

Ponemos la cantidad que prefiramos en las hojas del repollo, las enrollamos… ¡Y a disfrutar!