Ensalada de manzana, apio y nuez
La receta de esta semana es la mejor combinación de sabores ligeros y refrescantes. Además está deliciosa y es súper sencilla de hacer.
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INGREDIENTES - 2 manzanas- 2 ramas de apio Tabuenca - 1 pepino Tabuenca - 100 gramos de nueces - 170 gramos de queso fresco - 1 escarola - Aceite - Vinagre de manzana - 1 limón - Sal |
ELABORACIÓN
Lavamos las manzanas y las cortamos en finas láminas con la piel. Cortamos el queso fresco en dados, el apio en bastones y el pepino en rodajas.
Ponemos las hojas de escarola en un plato e incorporamos las manzanas, el apio, el peino y las nueces.
Para la salsa de yogur, pelamos y trituramos el pepino junto al zumo de limón. El yogur lo vertemos en un bol, añadimos el zumo de pepino y el limón, hasta conseguir una salsa homogénea.
Vertimos el aderezo sobre la ensalada y lo removemos bien.
Por último lo cubrimos con queso fresco y lo servimos.
La receta de esta semana es la mejor combinación de sabores ligeros y refrescantes. Además está deliciosa y es súper sencilla de hacer.
INGREDIENTES
- 2 manzanas- 2 ramas de apio Tabuenca
- 1 pepino Tabuenca
- 100 gramos de nueces
- 170 gramos de queso fresco
- 1 escarola
- Aceite
- Vinagre de manzana
- 1 limón
- Sal
ELABORACIÓN
Lavamos las manzanas y las cortamos en finas láminas con la piel. Cortamos el queso fresco en dados, el apio en bastones y el pepino en rodajas.
Ponemos las hojas de escarola en un plato e incorporamos las manzanas, el apio, el peino y las nueces.
Para la salsa de yogur, pelamos y trituramos el pepino junto al zumo de limón. El yogur lo vertemos en un bol, añadimos el zumo de pepino y el limón, hasta conseguir una salsa homogénea.
Vertimos el aderezo sobre la ensalada y lo removemos bien.
Por último lo cubrimos con queso fresco y lo servimos.
Ensalada de manzana, apio y nuez
La receta de esta semana es la mejor combinación de sabores ligeros y refrescantes. Además está deliciosa y es súper sencilla de hacer.
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INGREDIENTES - 2 manzanas- 2 ramas de apio Tabuenca - 1 pepino Tabuenca - 100 gramos de nueces - 170 gramos de queso fresco - 1 escarola - Aceite - Vinagre de manzana - 1 limón - Sal |
ELABORACIÓN
Lavamos las manzanas y las cortamos en finas láminas con la piel. Cortamos el queso fresco en dados, el apio en bastones y el pepino en rodajas.
Ponemos las hojas de escarola en un plato e incorporamos las manzanas, el apio, el peino y las nueces.
Para la salsa de yogur, pelamos y trituramos el pepino junto al zumo de limón. El yogur lo vertemos en un bol, añadimos el zumo de pepino y el limón, hasta conseguir una salsa homogénea.
Vertimos el aderezo sobre la ensalada y lo removemos bien.
Por último lo cubrimos con queso fresco y lo servimos.
La receta de esta semana es la mejor combinación de sabores ligeros y refrescantes. Además está deliciosa y es súper sencilla de hacer.
INGREDIENTES
- 2 manzanas- 2 ramas de apio Tabuenca
- 1 pepino Tabuenca
- 100 gramos de nueces
- 170 gramos de queso fresco
- 1 escarola
- Aceite
- Vinagre de manzana
- 1 limón
- Sal
ELABORACIÓN
Lavamos las manzanas y las cortamos en finas láminas con la piel. Cortamos el queso fresco en dados, el apio en bastones y el pepino en rodajas.
Ponemos las hojas de escarola en un plato e incorporamos las manzanas, el apio, el peino y las nueces.
Para la salsa de yogur, pelamos y trituramos el pepino junto al zumo de limón. El yogur lo vertemos en un bol, añadimos el zumo de pepino y el limón, hasta conseguir una salsa homogénea.
Vertimos el aderezo sobre la ensalada y lo removemos bien.
Por último lo cubrimos con queso fresco y lo servimos.
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